τελευταία νέα...!!!! διαλέχτε...διαλέχτε...

Παρασκευή, 17 Ιουνίου 2011

Ρολάκια με ζαμπόν και...πεπόνι !!!


Εύκολο δεν το λες...
ούτε όμως και ιδιαίτερα δύσκολο...
Είναι όμως ένα πιάτο εντυπωσιακό και σίγουρα νόστιμο...


Πάμε να το προσπαθήσουμε...???

ΥΛΙΚΑ

- 1 πακέτο ζελέ aspic
- 4 κουταλιές σούπας dry sherry
- 1/4 από ένα μικρό πεπόνι
- 100 γρ. ζαμπόν Πάρμας ή φιλέτο από άλλο καπνιστό ζαμπόν
- λωρίδες από αγγούρι
- αλάτι
- πιπέρι 
- υπομονή,στοργή,προδέρμ και καλή παρέα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας...
( επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα ζελατίνας,
τα οποία θα διαλύσετε πάλι σύμφωνα με τις οδηγίες αντικαθιστώντας 4 κουταλάκια από το νερό
με το dry  sherry...

Αδειάζετε λίγο από το μίγμα σε ατομικά φορμάκια... 
Πλένετε καλά τις λωρίδες από το αγγούρι
και τις κόβετε σε σχήμα φύλλων ή λουλουδιών...
( επίσης,για περισσότερο χρώμα,μπορείτε να κόψετε και λωρίδες από ντομάτα ή κόκκινη πιπεριά...

Αφήνετε στο ψυγείο τα φορμάκια μέχρι να πήξει το ζελέ
και ρίχνετε λίγο ακόμη ζελέ στα φορμάκια...

Αφαιρέστε τους σπόρους από το πεπόνι και κόψτε το σε τρίγωνα...
Τυλίξτε τα  με το ζαμπόν και βάλτε τα στα φορμάκια...
Περιχύστε τα  με ζελέ και βάλτε τα  στο ψυγείο...
Αδειάστε το υπόλοιπο ζελέ σε πιάτο να πήξει...
Το κόβετε με το μαχαίρι σε κομματάκια και το σκορπίζετε σε πιατέλα που προηγουμένως έχετε στρώσει με φύλλα μαρουλιού ή γαλλικής σαλάτας...

Οταν το ζελέ στα φορμάκια έχει πήξει εντελώς,
ξεφορμάρετε τα ρολάκια,τα τοποθετείτε πάνω από το ζελέ της πιατέλας,διακοσμείτε με οτι σας φωτίσει ο Κύριος,
τραβάτε φύλλο και παίρνετε τη παρτίδα,
αν παίζετε μπιρίμπα που λέει και η Εφη...
Αν δεν παίζετε...κακώς!!!
να μάθετε, για να έχετε κοφτερό μυαλό και 
καλά γεράματα... 
-:)) 

29 σχόλια:

  1. Λοιπόν έχω μια τρομερή ιδέα!!!!! θα έρθω να τα φάμε παρέα και θα μου μάθεις μπιρίμπα χαχαχα :P
    Φιλάκιααααααααααααααααααααααααα
    Καλό ΣΚ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Λοιπόν έχουμε και λέμε:
    1)Είναι δύσκολο δεν υπάρχει περίπτωση!
    2)Μπορείς να μας καλέσεις!
    3)Μπιρίμπα γνωρίζω και έχω καλά γεράματα!

    4)Φιλιά!!! Φιλιά!!!! Φιλιά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. χαρτιά εγώ στα χέρια μου δεν πιάνω,
    λες να ξεκουτιάνω;
    εγώ βαριέμαι να κάνω όλη αυτήν τη διαδικασία, θα προτιμήσω τη μέθοδο του παππού,
    πεπόνι με αλλαντικά και ουζάκι,
    θα έρθω να κεραστώ έτοιμο και θα βλέπω πως παίζετε τη μπιρίμπα, να δω ποια είναι η εξυπνότερη να την κάνω κολλητή, να με βοηθά μόλις τα χάσω τελείως στα γεράματα!!
    καλό Σ.Κ, φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Koρίτσια υπολογίστε κι εμένα στην μπιρίμπα έτσι;
    Τι είπες Βιβίκα; θα μας φτιάξεις και τα ρολάκια; Να σου πω.....το προτιμώ από τα χεράκια σου, μου φαίνεται λίγο δύσκολο!!!
    φιλάκια και καλό Σαββατοκύριακο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πειράζει που εγώ προτιμώ το τάβλι;
    Αντε καλό Σ/Κ
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Και μπιρίμπα ξέρω (καλή) και τα ρολάκια σου τα έχω δοκιμάσει, αρχίζω να αισιοδοξώ για τα γεράματά μου.
    Φιλάκια, θα τα πούμε και από κοντά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Γεράματα??? Ποιά γεράματα????χαχαχα!!
    Εχω να δηλώσω ότι είναι εξαιρετικά δροσερή η πρόταση της Βιβίκας και δεν πρέπει να την προσπεράσετε!!!
    Καλό ΣΚ!!!

    Εφη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Σπιρτοκουτάκι μου αγαπημένο
    Σήμερα έπιασες το αδύνατο σημείο μου! Την μπιρίμπα!
    Παίζω επί καθημερινής βάσεως.Ή οι δυο μας, ή με τα παιδιά μας, όταν έρχονται, ή με φίλους.
    Τον ίδιο έρωτα έχω και με το τάβλι. Και αν μας διαβάσει κανείς που παίζει τάβλι ή σταυρολεξίες(άλλη μου αδυναμία) στο Ζοο, να μ ενημερώσει...
    Και βέβαια την παράσταση κλέβει η νόστιμη συνταγή σου!!!
    Φαντάζομαι την νοστιμιά σου, με μπιρίμπα, στην υπέροχη βεράντα σου!!!
    Πολλά φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Mmmm...!!! πολυ πρωτοτυπη συνταγη!!!
    φιλακια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Με τέτοιο μεζε ποιός θα έχει κέφι για μπιρίμπα;;;
    Μάλλον θα είναι το κρυφό χαρτί μου άμα δω ότι χάνω...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Λένε ότι ...για να πας στον παράδεισο (να σε ερωτευτεί δηλαδή) η διαδρομή που έχεις να κάνεις είναι να περάσεις μέσα από το στομάχι του.
    Πάντως εμένα ο "δικός μου" δεν με άφηνε, χάλαγε τον κόσμο να μην λέω τις συνταγές μου σε κανέναν. Μονοπωλούσε τα πάντα...

    Λεπτομέρειες θα μου πείς. Αυτές που κάνουν την διαφορά στην καθημερινότητά μας ακόμη και στις συνταγές μαγειρικής....

    Είσαι και η πρώτη και στο ..μαγείρεμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Πρωτότυπο και δροσερό το μεζεδάκι!
    Καταγράφεται!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Όφου, δύσκολο είναι τελικά. Δεν νομίζω ότι θα το φτιάξω... Τώρα το ότι με τα χαρτιά με πιάνει υπνηλία είναι κακό; Δεν ξέρω. Πάντως δεν με παίζουν πλέον. Τους τρέλαινα στο χασμουρητό και με κόψανε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Φρεσκο φαγακι, φιλεναδα μου!!!
    Τρελαινομαι τα καλοκαιρια...

    Θα σου πω την συνταγη να κανεις ενα ισπανικο καλοκαιρινο φαγακι;;;;

    Φιλακια πολλα, αγαπημενη μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Δροσερός και καλοκαιρινός και ευπαρουσίαστος μεζές. Τα άλλα δεν τα σχολιάζω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. 。˛♥
    Amiga,

    Amei... a decoração é maravilhosoa... o prato é leve, saudável e refrescante... é tudo de bom!!!

    Beijinhos.
    Brasil
    。˚ ˚ ˛✿♪♫♪
    。˛♥

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Αυτό και αν είναι άρωμα γυναίκας!!!Λοιπόν φιλενάδα και μένα δυσκολούτσικο μου φαίνεται!!!
    Να σου ζητήσω όμως μια χάρη???Οταν έρθω στο μπαλκονάκι σου δεν ρίχνεις και κανένα τασκεμπάπ!!!! για να τσιμπήσω και γω η φτωχούλα???Οσο για την μπιρίμπα ,με τίποτα ,γιατί εθίζομαι εύκολα και δεν θα με σηκώνετε μετά!!!Λες να ξεκουτιάνω γρήγορα?????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Ολο γκουρμεδιες εισαι, το εχεις η γυναικα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Μπιρίμπα ολέ!!!!!
    Φιλάκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. @ ΑστεροΜαράκι μου,όποτε θες τον δρόμο τον ξέρεις...δεν χρειάζεσαι πρόσκληση...-:))


    @ ΑΝΤΙΓΟΝΗ μου αγαπημένη:
    1)άστο να πάει στην ευχή...πού να μπλέκεις με ζελέδες καλοκαιριάτικα..
    2) πες ώρα,ημέρα και το σπίτι μου ορθάνοιχτο..
    3) σιγά που δεν θα έπειζες μπιρίμπα και σιγά που έχεις εσύ γεράματα γενικώς...
    4) σ' αγαπάω...σ' αγαπάω...σ' αγαπάω...-:))


    @ ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ μου,
    τώρα που το λες...
    σαν να μου αρέσει κι εμένα η μέθοδος του παππού...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. @ ΜΠΕΤΤΟΥΛΑ μου,'κι εσύ του σωματείου μωρό μου...???
    γίναμε πολλές βλέπω...λολ


    @ D.Angel αγγελούδι μου,
    και τάβλι διαθέτωμεν...και μάλιστα παλιό,ξύλινο του παππού...
    φιλιά πολλά πολλά και σε σας...-:))


    @ ΕΛΕΝΑκι μου,
    στο κλουμπ κι εσύ...θα διοργανώσω τουρνουά μπιρίμπας,έτσι για να σκάσει αυτή η ΒΟΥ που άφησε τον Χριστιανό να χτυπιέται κατάχαμα για να τραβάει φωτογραφίες...
    απαπαπα...άκου " άστον...άστον.."...
    ακόμα γελάω...λολ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. @ ΕΦΟΥΛΙΝΙ μου,
    μιλάω για τα επόμενα 40 - 50 χρόνια μας...γκαχ...γκουχ...παλιόβηχας...λολ


    @ ΜΑΓΔΑΚΙ μου γλυκό,
    join the club κι εσύ...και τάβλι παίζουμε...και για σταυρολεξίες τρελαινόμαστε...αλλά το σκασμένο το πισί μου είναι μικρό και δεν μου βγάζει όλη την οθόνη και με τσαντίζει...πρέπει να ανοίγω το μεγάλο για το ΖΟΟ..
    πολλά φιλάκια και σε σένα...-:))

    @ georgiaxara μου,
    να είσαι καλά...πολλά φιλιά και σε σένα...:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. @ ΜΑΡΙΝΑκι μου,
    έχουν ...έχουν...με το ένα χέρι κρατάνε τα 100 φύλλα στη μπιρίμπα και με το άλλο τσακίζουν τα μεζεδάκια με τις μασέλες...λολ


    @ ΛΥΓΕΡΟΥΛΑ μου,
    η γιαγιά μου το έλεγε αυτό για το στομάχι..κι εγώ την άκουσα...
    το δικό μου σκασμένο,καμία σκασίλα δεν έχει για τις συνταγές...αρκεί να τις βλέπει μπροστά του στο πιάτο...λολ

    @ mia maraki μου,
    καταγραψέ το εσύ μαζί με τους πόντους στη μπιρίμπα...θα το εκτιμήσουν δεόντως...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. @ ΑΘΗΝΑ μου,
    ναι μωρέ...δυσκολούτσικο είναι...άστο...
    τώρα προέχει να σε μάθουμε μπιρίμπα να μη ξεκολλάς και να χασμουριούνται οι άλλοι...λολ


    @ ΒΕΡΟΝΙΚΟΥΛΑ μου,
    το συζητάς...???
    τη περιμένω ανυπόμονα τη συνταγή σου...
    θα τη φτι'αξω και θα την ανεβάσω στο μπλογκ...
    φιλιά πολλά πολλά και αγκαλιές...-:))


    @ para-kelsoscookίτσα μου,
    να είσαι καλά...μη σχολιάζεις αγάπη μου...τί να σχολιάσεις με μας τις χρτούδες...???...λολ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. @ Magia da Ines,
    Meu amigo, muito obrigado pelas suas amáveis ​​palavras e sua visita ao meu blog ...-:))


    @ ΧΡΥΣΑΝΘΗ μου,
    ελα εσύ και κεμπάπια θα ρίξω και παίδια θα ρίξω και λουκάνικα θα ρίξω...ότι ψητουριά τραβάει η ψυχή σου...-:))


    @ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ μου,
    και πού να με δεις να σουβλίζω αρνί και να τυλίγω κοκορέτσι...πάει η γκουρμεδιά σύννεφο...λολ


    @ ΜΑΝΟΥΣΙΝΑΑΑΑΑΑΑ...
    στο κλουμπ κι εσύ...ολοταχώς...και κοίτα να μη χαθείς στις γέφυρες...λολ
    φιλιά πολλά...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. δυσκολο καλη μου αλλα 5νοστιμο δειχνει..πεινασα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. χιχι καλημέρα!μικρή μου!!!τα ρολάκια μπορεί να τα φτιάξω..αλλα για να μάθω μπιρίμπα ...τώρα στα γεράματα χιχι!λίγο δύσκολο...
    ξεχνάω εύκολα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. @ ΛΕΝΑκι μου,
    μιά που πείνασες,άσε το ασπικ και πιάσε τη συμβουλή του παππού της Γαστεροπληξ...
    απλά πράγματα...λολ


    @ ΙΡΙΔΟΥΛΑ μου,
    αν φτιάξεις τα ρολάκια τί τη θες τη μπιρίμπα...???
    όλο φασαρία είναι...
    έχουν κλείσει σπίτια με τη ρημάδα...λολ

    ΑπάντησηΔιαγραφή