τελευταία νέα...!!!! διαλέχτε...διαλέχτε...

Τρίτη, 29 Ιουνίου 2010

Ρεβυθοκεφτέδες...οι ανάρπαστοι



Τρίτη σήμερα...
και τί θα φάμε παρακαλώ...??
ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ !!!
Μάλιστα..ρεβυθοκεφτέδες...
Μπορεί να σας περίσσεψαν ρεβυθάκια από τη προηγούμενη
- συνήθως -
ή μπορεί να θέλετε μιά πιό νόστιμη παραλλαγή...


ΥΛΙΚΑ

ποσότητες δεν βάζω..πού να ξέρω εγώ τί αφήσατε στη κατσαρόλα...

- ρεβύθια μαγειρεμένα κατά τον γνωστό τρόπο
( ρεβύθια μουσκεμένα από βραδύς,κρεμμύδι,αλάτι, πιπέρι,δαφνόφυλλο,λάδι..τέλος )
- κρεμμύδι χοντροτριμμένο
- μπαγιάτικη ψίχα,μουσκεμένη στο..ούζο
- αβγό
- μαιντανό,δυόσμο,βασιλικό
- λάδι
- αλατοπίπερο
- αλεύρι για το τηγάνισμα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Περνάμε τα βρασμένα ρεβύθια από το μύλο λαχανικών...
( επίσης μπορείτε και απλά να τα λιώσετε με το πηρούνι,για να βρίσκετε και κανένα κομματάκι στο δοντάκι σας αν σας αρέσει-εγώ τα προτιμώ έτσι-)

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά...

αλευρώνουμε...
τηγανίζουμε...
τσακίζουμε...
(...σιγά καλέεε...καίει..)

Προσφέρετέ τους σαν ορεκτικό,αλλά και σαν κυρίως,με μπόλικη σαλατούλα
..καλή όρεξη..
cium

14 σχόλια:

  1. Έχω κάτι μπιρόνια στο ψυγείο, φέρε και τους κεφτέδες να τα βάλουμε κάτω να γίνει της....Κοιλάδας!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. κοριτσάρα μου,καλημέρα...
    μακάρι ..από το στόμα σου και στου Θεού το ους..
    ωσονούπω πάντως,κοντά είναι..θα τα πιούμε τα μπυρόνια..
    σμουααατςςςςςς..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ωραιότατοι!!! Για ουζάκι, μπυρίτσα, τσιπουράκι, ότι τραβάει η όρεξη μας/σας. Καλή παρέα να έχουμε μόνο και τους ρεβυθοκεφτέδες σου.
    Φιλιά.
    Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. fortunata μου,άλλο να σου το λέω κι άλλο να τους ...τσακίζεις μόλις τους βγάζεις από το τηγάνι..
    φιλιά και σε σένα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Λίνα μου,
    τόση επιτυχία οι ρεβυθοκεφτέδες..ούτε που το φαντάστηκα...λολ
    καλό βράδυ και σε σένα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Τέλειοι,ότι πρέπει,βέβαια με τα ρεβύθια ο άντρας μου έχει μαλώσει..αλλά ίσως έτσι να δοκιμάσει!
    Φιλιά,καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τι ωραίο ορεκτικό έφτιαξες πάλι??
    Δεν θα ξεχάσω αυτούς που είχα δοκιμάσει στην Σίφνο, εκεί βάζανε μεσα και ματζουράνα, δεν μπορείς να φανταστείς πως τους πάει!!
    Και εννοείται, τηγανίζουμε και τσακίζουμε όπως λες!!
    Φιλιάαααα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. ωραια ιδεα!!!!δεν εχω δοκιμασει τα ρεβυθια ετσι!!!ευχαριστουμε!!!καλημερα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. @ eva μου,
    ο δικός μου να δεις τί τσακωμό έχει ρίξει..
    αλλά του την έσκασα με τους κεφτέδες..λολ


    @ ΕΛΕΝΑκι μου,
    θα ακολουθήσω τη συμβουλή σου με τη ματζουράνα..το πολύ πολύ να τους φάω όλους μόνη μου ν στραβώσει ο καλός μου...
    φιλιά και σε σένα..-:))

    @ irida μου.
    εγώ σ'ευχαριστώ ...
    καλημέρα κι από μένα..-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Φαίνονται πεντανόστιμοι, μου αρέσει που το ψωμί το μουλιάζεις στο ούζο! Να είχα λίγους!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Big mama μου,
    ναι..συμφωνώ μαζί σου..
    να είχα κι εγώ λίγους τώρα..
    τους τσακίσαμε λέμε..λολ

    ΑπάντησηΔιαγραφή