Για το διαγωνισμό " τα φρέσκα του Ιουλίου " από το
Funky Cook και την eva
Σηκωθείτε από ντιβάνια,πολυθρόνες,καναπέδες,καρέκλες και ορμείστε στα μανάβικα...
σιγά καλέ..μη τρέχετε...ρίξτε πρώτα μια ματιά εδώγια πληροφορίες
έχει και ωραίο δωράκι...
πάμε να τη φτιάξουμε...
ΥΛΙΚΑ ( για 4 μερίδες )
- 4 ντομάτες
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 λεμόνια
- 1 κούπα πλιγούρι
- 1 κούπα ψιλικομμένος μαιντανός
- 1/2 κούπα ψιλοκομμένος δυόσμος
- 1/2 κούπα λάδι
- 1/3 κούπας κουκουνάρι ( ελέω 2ου υλικού,3ης κατηγορίας όρων διαγωνισμού,αλλά μιά
χαρά μου κάθησε στη γεύση )
- αλάτι,πιπέρι,μπαχάρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφήνουμε το πλιγούρι σε νερό για 5 ώρες...
Το στραγγίζουμε και το στεγνώνουμε καλά...
Βάζουμε σε μπωλ το πλιγούρι,τις ντομάτες κομμένες σε κύβους,τον μαιντανό,τον δυόσμο και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα...
Προσθέτουμε και τα κουκουνάρια,αφού τα καβουρδίσουμε λίγο στο γκριλ μας...
Χτυπάμε καλά το λάδι με το χυμό των λεμονιών,το μπαχάρι και το αλατοπίπερο και περιχύνουμε τη σάλτσα.
ΤΙΠάκι: το μυστικό της επιτυχίας αυτής της πεντανόστιμης Λιβανέζικης σαλάτας,είναι το πολυ καλό στίψιμο του πλιγουριού,έτσι ώστε να μη μας βγάλει υγρά και μας χαλάσει το δέσιμο του dressing με τα λαχανικά.
καλή όρεξη...
Λοιπόν...... κάνουμε ανταλλαγή; χεχεχεχε να μου δώσεις λίγη σαλατούλα που μου αρέσει κι εγώ θα σου δώσω τυροπιτάκια που θα φτιάξω σε λιγάκι μμμμ;;; χεχεχ
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια
ΑστεροΜαράκι μου,
ΑπάντησηΔιαγραφήκαι το ρωτάς..??
σνουφ σνουφ..ήδη μου μυρίσανε...
φιλιά..
Εγώ μπορώ να έχω σαλατούλα και τυροπιτάκι??
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε αντάλλαγμα θα προσφέρω κι εγώ το κάτι τις μου εννοείται, δεν είμαι καμιά γαϊδούρα εγώ:PPP
Βιβίκα εφτιαξες την αγαπημένη μου σαλάτα, με μπόλικο δυόσμο την φτιάχνω κι εγώ, το κουκουνάρι αφού λες ότι του πηγαίνει θα προστεθεί next time:))
Φιλάκια!
ΕΛΕΝΑκι,
ΑπάντησηΔιαγραφήπάρε το κατιτις σου,πάρε και τα άλλα δύο κατιτις μας( ΒΟΥ και Μέτη) και ελάτε να τα τσακίσουμε..
από αύριο θα είμαι κάτω,στο εξοχικό...
φιλιά
ε!αφού τα πήραν όλα,και εγώ θα την φτιάξω μόνη μου.χαχαχαχα.φιλιά.
ΑπάντησηΔιαγραφήfortunata μου,
ΑπάντησηΔιαγραφήφτιάξτη και φέρτη και εσύ μαζί σου στο εξοχικό..θα τη φάμε κι αυτή..δε θα τη γλυτώσεις..λολ
δεν την εχω φτιαξει ποτέ μα είναι απο τις αγαπημενες μου...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι νόστιμη και υγιεινή!!Μ'αρεσει να τη φτιάχνω ειδικά τώρα που πιάσαν οι ζέστες γιατί είναι αρκετά δροσερή!
ΑπάντησηΔιαγραφή@ cook μου,
ΑπάντησηΔιαγραφήφτιάξτη..είναι πανεύκολη
@ Athina μου,
και μόνο η ποσότητα του μαιντανού που έχει μέσα,καταλαβαίνουμε τί προσφέρει...
To πλιγούρι μου αρέσει πάρα πολύ και το συνηθίζω για συνοδευτικό πολλές φορές αντί για ρύζι. Είναι και υγιεινό καί νόστιμο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ σαλάτα αυτή είναι υπέροχη, φίνα, νόστιμη, εμφανίσιμη. Μου αρέσει πάρα πολύ που μας λες αυτά τα μικρά μυστικά της επιτυχίας!!!
Σε φιλώ
Καλό απόγευμα
anthivolon μου,
ΑπάντησηΔιαγραφήόλες σχεδόν οι παλιές νοικοκυρές ( όχι εμείς καλέ..εμείς είμαστε νέες) μετά από πατατιές διάφορες μαθαίνουν και τα κολπάκια...
φιλιά και καλό απόγευμα και σε σένα..-:))
Εγώ είμαι από μόνη μου φρέσκο του Ιουλίου αφού γεννήθηκα Ιούλιο, θέτω όμως τον εαυτόν ως προσφορά στη γευσιγνωσία και γίνομαι αν θέλετε κριτής των φαγητών που θα φτιάξετε!!! Άντε πάλι.....θα θυσιαστώ!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜiss July Lila!!!
Λουλού...
ΑπάντησηΔιαγραφήφιρί φιρί το πας...
γλύτωσες τη σουπίτσα αλα τζακούζι,δε βλέπω να γλυτώνεις το αλα φρες..pp
Άσε, για χάρη της Εύας ξαναμπήκα στην κουζίνα που έχω εγκαταλείψει αυτό το καιρό! Πολύ καλοκαιρινή η σαλάτα σου και αγαπημένη!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλώς σε βρήκα στο μπλογκοσπιτάκι σου, νόστιμη και δροσερή σαλατίτσα, πολυαγαπημένη,
ΑπάντησηΔιαγραφήαφού όμως παίρνεις μέρος στο διαγωνισμό γιατί έκανες ανάρτηση πριν τις 15 του μήνα; γιατί βιάστηκες έ; ξελογιάστηκες από τη νοστιμιά της, το καταννοώ και σε καταλαβαίνω!!!!!
2. Τις συνταγές μπορείτε να τις έχετε ήδη αναρτήσει στο blog σας αλλά όχι μέσα στο διάστημα από 26/06-15/07 και αυτό συμβαίνει επειδή θέλω να είναι δίκαιη η ψηφοφορία και η βαθμολόγηση των συνταγών.
Περασα να σας πω και γω μια καλημερααααααα!!!!ειναι υπεροχη η σαλατα...αλλα δεν βαζω κουκουναρι...θα το τολμησω ομως!!!!να εισαστε ολοι καλα!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτή την σαλάτα... την λατρεύω. Είναι το κάτι άλλο. Εγώ δεν βάζω κουκουνάρι, αλλά την επόμενη φορά θα το προσθέσω να δω πως είναι.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα.
εχω ξετρελαθει με το πλιγούρι τώρα τελευταία το δοκίμασα πρώτη φορα και είναι τέλειο!!θα την δοκιμάσω την σαλατούλα!!και το κουκουνάρι είναι μια πολύ καλή πρόταση, πολύ θρεπτικό!
ΑπάντησηΔιαγραφήhttp://fashionablylonely.blogspot.com/
Καλημέρα κοπελίτσες και καλή εβδομάδα...
ΑπάντησηΔιαγραφήλίγη δυσκολία με το ασύρματο ιντερνέτι έχω,αλλά έχω και θάλασσα και μπανάκια,οπότε τα μπινελίκια που ρίχνω είναι λιγότερα...
@ mama mia μου,
άστα αυτά ..μη τα χρεώνεις στην καημένη την Εύα..στη κουζίνα θα έμπαινες έτσι κι αλλιώς..αφού μας αρέσει,το έχουμε βίτσιο..-:))
@ ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ μου,
καλώς όρισες κι από δώ..-:))
έκανα πατατιά..δεν είδα αυτές τις ημερομηνίες..
αυτοτίθεμαι εκτός διαγωνισμού και θα γράψω 100 φορές να διαβάζω προσεκτικά τους όρους και να μη μιλάω με τη Γιαδικιάρογλου...
όποια κερδίσει το σκεύος,το φέρνει σπίτι μου,μαγειρεύει,εγώ βάζω τη σαλατούλα και λοιπά σεπρεπά, καλούμε και τις υπόλοιπες διαγωνιζόμενες, και γίνεται ...του διαγωνισμού..λολ
χάρηκα που βρεθήκαμε...-:))
@ irida μου,
ΑπάντησηΔιαγραφήούτε εγώ έβαζα κουκουνάρι,αλλά ελέω διαγωνισμού που έπρεπε να υπάρχουν 2 συγκεκριμένα υλικά,αυτοσχεδίασα και το έβαλα..
το διαγωνισμό τον έχασα γιατί δεν πρόσεξα τους όρους,αλλά τα κουκουνάρια μου μείνανε πλέον στη συνταγή,γιατί πολύ μου άρεσαν μέσα..
καλημέρα κι από μένα..-:))
@ Λινάκι,
βάλε λέμε..του πάει τρελά..άλλωστε όλες οι μεγάλες ανακαλύψεις,κατά λάθος έγιναν..λολ
@ magdalena μου,
μπράβο..πέστα ...μαζί σου για το κουκουνάρι..
όσο για το πλιγούρι..μαζί σου και γι'αυτό..-:))